Queixo e pan: Iª xornada dos saberes tradicionais.

Xornada para aprender a facer pan e queixo ao xeito tradicional.
Iª xornada en torno aos saberes tradicionais.

Faremos pan, empanada e dóces tradicionais, incluída a rosca. Aprenderemos a amasar e enfornar.

Mentras leveda o pan, aprenderemos a facer queixo artesán, así como manteiga, do leite mazado.

Mentras se cocen os manxares que temos no forno, iremos ver o muíño da Devesa.

Logo, xantaremos o que temos preparado. 

Os produtos que usaremos (leite, ovos, fariña...) son producidos en Sober.

Como participar?

* Anotarse antes do venres, 1 de marzo, no teléfono 636129233 ou no correo coladodovento@gmail.com

Cando?

* O domingo, 3 de marzo, pola mañá. Comezamos ás 10 horas. Xantamos sobre as 14:30 horas.

Onde?

No Ventorrillo, en Neiras. Casa nº 22.
[Para a xente que non saiba chegar, saímos ás 9:45 fronte ao Concello de Sober].

View Ventorrillo 22 in a larger map

Ruta pola ribeira Sil: de Lobios aos Chancís.

O Club Acivro facilítanos en Wikiloc unha ruta pola ribeira do Sil que van realizar en marzo, co itinerario deseñado por Alfonso e Óscar da nosa asociación.

A ruta ten 23 km.

Podedes acceder aquí ao perfil e á ruta en Wililoc.

Presentación do libro de Tradición Oral III na Biblioteca Pública Municipal de Sober.

Este mércores, 20 de febreiro de 2013, presentamos o libro Un pouquiño e Tradición Oral no Concello de Sober III na Biblioteca Pública Municipal do Concello de Sober, dentro do Club de Lectura "Pintor de Castinande".

Teremos música do Trícole que nos levará mostras das cantigas recollidas no libro.

Ás 19 horas na biblioteca.